Franck nous a prévenus de l’absence, bien compréhensible, de Philippe pour lequel nous avons tous eu une pensée très amicale.

Nous avons également appris que Michèle Vincent Marie-Julie s’est mise en disponibilité pour une période de 6 mois.

Puis Annie (accompagnée de sa fille Estelle) nous a expliqué les caractéristiques géographiques, ainsi que les cépages et les appellations des vins d’Alsace.

Non seulement nous avons trouvé à notre place un dossier magnifiquement illustré mais le « plus » était un superbe et délicieux bretzel, joliment déposé sur chaque serviette. Il est à noter qu’Annie s’est elle-même impliquée en cuisine pour nous mettre immédiatement à l’heure alsacienne. Bravo et un grand merci.

Cinq vins ont été prévus pour la dégustation :

Vin n°1 : Pinot Blanc 2003 à 5,25 € Michel Ampélas l’a bien aimé, l’a trouvé brillant avec un nez discret de pomme, une belle acidité, une petite amertume finale et une bonne longueur. Le choisirait plutôt comme vin d’apéritif. Yves a apprécié sa belle couleur or, sa luminescence. Au nez : bonbon anglais. Il a eu du plaisir à déguster ce vin qu’il classe dans les trois premiers. Franck a relevé une odeur de miel.

Vin n°2 : Muscat 2004 à 6,00 € Michel A. l’a qualifié de « superbe ». Il ne faiblit pas. A senti la rose et le litchi. Patricia n’a pas aimé au début puis a senti comme une grappe de Muscat dans le verre. Corinne lui a trouvé un nez intéressant ; Nicolas H. le met en 2. Il l’a aimé, surtout en bouche, car mœlleux et bien équilibré. Richard B. le place en n°1. Il lui a trouvé une robe pâle, un 1er nez génial : fruit de la passion et ananas et au 2ème nez : le muscat. Vin long, très équilibré. Richard nous a expliqué que l’Alsace est l’endroit où l’on fait un muscat sec, ce qui est très difficile à réaliser. Yves a dit que le muscat est un vin facile à déguster avec une note très douce en fin de bouche. Celui-ci avait une légère amertume.

Vin n°3 : Riesling Grand Cru 2002 à 14,00 € Yves a admiré la luminescence de sa robe. Au nez il a trouvé une note poudrée de parfumerie. A jugé ce vin équilibré en attaque et en milieu de bouche avec beaucoup de noblesse dans la complexité. Michel A. a été gêné par l’odeur de térébenthine. Solange a senti le camphre et trop d’amertume en fin de bouche, le place en 5. Annie a trouvé un support en acidité qui reste jusqu’en fin de bouche. Richard B. l’a trouvé huileux en bouche. Yves a précisé que le Riesling peut être le plus grand vin d’Alsace, approuvé par Richard B. qui a parlé de Rolls...

Vin n°4 : Pinot Gris 2004 à 6,30 € Elisabeth le place en 1ère position : très limpide, brillant et clair, a senti l’ananas et le raisin sur-maturé. Un bon équilibre, une bonne acidité, une persistance régulière en bouche, séduisant. Michel A. le voit sur un foie gras. Richard D. : en 1, très bien, attaque persistante en bouche.

Vin n° 5 : Klevener 2006 à 6,50 € Florence a bien aimé le goût de pomme en bouche. Elle l’a trouvé très tendre, très féminin, très différent des autres. Annie a critiqué sa sucrosité qui écrasait le vin. Yves et Richard B. l’ont placé en 5

En conclusion le tiercé gagnant : 4-2-3

Nous avons continué la soirée par notre habituel repas fin, tout à fait adapté à l’Alsace avec ses cuisses de grenouilles et le Munster, accompagné d’un Gewurztraminer 2004 à 6,80 €.

Au dessert, nous a été servi un Tokay Pinot Gris 1996, vendanges tardives du domaine de Fleischer à 17,00 €.

Pour terminer en beauté, Richard B. qui souhaite régaler tous les Membres, nous a fait goûter un Gewurztraminer en SGN « Hugel » 1988. Un grand merci à toi.

Surtout un grand Merci à Annie pour cette interressante soirée !

Il est à noter qu’en début de repas, Franck, notre fidèle maître d’hôtel, nous a offert un magnum de vin Autrichien très apprécié par beaucoup d’entre nous. Un très grand merci à lui.

Franck Lefay nous a évoqué le besoin de recrutement pour notre Club car il va falloir que nous soyons supérieurs à 20. Nous comptons sur vous !

Bien amicalement à tous. Françoise Garin.